Noc Naukowców – naukowe podejście do słodyczy……

Drukuj

Czy wiecie w której mące można znaleźć gluten? A w której nie można znaleźć, ale jest? Czy wiecie jak się szuka glutenu? Czy wiecie, dlaczego wiedza o glutenie jest ważna? I -  co takiego ten gluten?

My to wszystko już wiemy. Byliśmy na cudownych warsztatach na Wydziale Technologii Żywienia Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.

Tak. Piekliśmy babeczki i ciasteczka…. bezglutenowe. Pycha!

Zdjęcia: